Olá!
Hoje, na Pastelaria Nikolya Eu gostaria de demonstrar o meu bolo de visita. Na verdade, este bolo é um dos maiores da Ucrânia e da Criméia. É sempre impressiona com seu tamanho, escala, e às vezes ele mesmo começa a trabalhar de perto no salão. Mas não é o ponto. Aqui eu quero mostrar uma das muitas opções de como eu fazer o maior bolo!
Neste momento, o cliente pediu para além das velas havia o tampão de Monomakh no bolo. E aqui propriamente, a preparação para a tampa como um pequeno bolo com chantilly:
Agora a partir do airbrush, pintei o cartola em amarelo (gold!):
Em seguida, colocou a preparação bolo sobre o topo do suporte:
E corados a segunda camada na cor marrom (como a pele))):
Separadamente, I adquiriram um pequeno padrão do merengue para cola-los para as paredes da base para o maior bolo:
Na base muito para o Maior Bolo de eu colocar o creme, que já é possível colar estes padrões de merengue
Porque me pediram para adicionar as jóias da coroa, então eu tenho preparado. Isso é como esmeraldas (a partir de pasta de açúcar):
E eu tenho rubis e safiras:
Em tudo isso, eu pinto uma série de chocolate escuro, que parecia melhor
Agora eu preciso tirar a coroa muito. Eu também pintá-lo com chocolate escuro:
Agora eu desenhar padrões de chocolate sobre a superfície da tampa e adicione pérolas:
Essa é a versão final do The Crown de Monomakh
Agora eu preciso impor as principais etapas do maior bolo. Para fazer isso, vou usar pré-cortados bolos com geléia de cereja e chantilly:
O processo já foi iniciado:
Retoques finais
E em seguida, adicione uma vela em cada peça:
Aqui está a versão final do dayligh:
E aqui é o Maior bolo com uma tampa de Monomakh, quando as luzes foram apagadas, as velas foram acesas eo bolo foi lançada no salão
Boa sorte e vê-lo!
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